店主の岳 雄高(たけゆたか)です

良い居酒屋とは

おいしい料理があって、美味しいお酒が飲めて、リーズナブルな価格で

そして最後は人だと

しかし

人間力には正直あまり自信はありません

良くご常連様から言われるのは

愛想がない。商売っ気がない。寡黙。

「無愛想でもいいから真面目に真摯に取り組む」

という思いから「侍」という屋号をつけたものの

はたしてそれでいいのかと

最近、遅ればせながら思う今日この頃です

人間急には変わらないと思いますが

少しずつ人間力でも楽しんでいただけるよう努めています

その一環として

フェイスブックやブログの場をかりて

あえて個人的な事、営業とは直接関係ない趣味の事など

語っていきます

ご来店時のツッコミネタにしてもらえたら幸いです

私事だけでなく関係業者、取り扱い商品に関わる人たちの

(例えば、日本酒や焼酎の蔵元の人々の)

「想い」「情熱」を

テーマ「人」の記事で紹介していきます

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焼き鳥 侍Ownd

横浜中華街にある焼き鳥屋です 営業時間 18:00~24:00(Lo23:00) (045)323-9120 定休日 月曜日 横浜市中区山下町214-1思明楼ビル2F

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